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giovedì 16 giugno 2011

Pirata paryt:il banchetto

Come sfamare una ciurma di pirati???
Ma,soprattutto come stuzzicare il loro appetito...
senza proporre loro patatine,dolciumi confezionati e simili?


Il banchetto per la festa piratesca del secolo(scherzo)
ha sfamato i suoi ospiti con:
Pizzette a forma di barchette condite con pomodoro,
mozzarella(per la vela)olive nere (per gli oblo)
...ops,ci sono anche pizzette con le faccine piratesche!!!
Seguono barchette-muffin con frutti di bosco
I veri protagonisti però sono loro i miei
"pescipanininosi"...
sono stati un vero successo...tanto che non son 
riuscita ad assaggiarne neanche uno a fine festa.

Come si fanno?
Semplice:
Setacciare 500g di  farina manitoba,unire 1 lievito di birra...
fare un buco al centro del mucchio e versare 10g zucchero,1 cucchiaino sale,1 uovo,
4 cucchiai di olio evo...lavorare l'impasto...far riposare coperto finchè non raddoppia il
volume...stendere l'impasto in un quadrato,dividerlo in 2 parti,da ciascuna parte ottenere poi dei  triangoli
(il numero dipende da quanto volete siano grandi i panini,io li ho fatti piccoli)
Spennellare con 1 uovo e cospargere con pecorino grattuggiato...arrotolarli tipo cornetti...
metterli su teglia rivestita con carta forno e via con la fantasia: modellarli come dei pesciolini
(io mi sono aiutata molto con le forbici ed ho usato pezzetti di olive verdi per creare l'occhio).
Infornare a 170°-180°ventilato(già caldo)per 10 minuti o più.
Farcirli poi a volontà(io ho usato del prosciutto cotto e un po di maionese)
...
Ecco il risultato:
Ora,dato che non sono una super eroina
e questi panini richiedono molto tempo e  molta attenzione
vi svelo come ho fatto a prepararli...
li ho preparati  2 giorni prima,fatti raffreddare e poi congelati...
...un'ora prima dell'arrivo della ciurma ho scongelato e farcito.
Sono super buoni!
Con questo primo post partecipo al contest organizzato da

2 commenti:

  1. Ma se si mangiano tutte queste cose buone divento anch'io una pirata!!!
    Complimenti specialmente per l'idea dei pescipaninosi, sei stata bravissima!

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  2. belli!!!!!!
    chissà che divertente farli!!!!
    davvero una bellissima idea, brava!!!!
    a presto,
    ciaoooooooooooooooo

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